Café Knarr dækker op til 'Juleblót'

Ved vintersolhverv holdt vikingerne fest - Blót - til ære for guderne. Der blev festet og drukket for at sikre frugtbarhed og en god høst i det kommende år. Vikingerne ofrede ligeledes køer og kalve til guderne, for at sikre deres velvilje. 

Café Knarr på Vikingeskibsmuseet tilbyder lækker julefrokost, inspireret af de nordiske traditioner. Her kan I nyde julefrokosten i den intime café, der ligger på Museumsøen med udsigt til bådeværftet og Museumshavnen. Der er plads til 50 - 60 middagsgæster i Café Knarr.

Vi glæder os til at fejre julen med dig i Café Knarr!

Julemenuen i Café Knarr

Spegesild med rødbede
Kryddersild med løg og æble

Gravad laks med nellikesyltede beder, rævesauce og dild
Paneret fiskefilet med husets remoulade 

Anderilette med sennep og råmarineret rødkål
Skank af frilandssvin glaseret med honning, julekrydderier og nødder
Letsaltet kalvespidsbryst, krydret og marineret med enebær og peberrod

Julebrød med ramsløgsmør
Rugbrød

Sødgrød à l'amande med kirsebærsauce 

Pris:

Frokostselskab: 275,- pr. kuvert, min. 10 kuverter.
Aftenselskab: 325,- pr. kuvert, min. 30 kuverter.
Ud af huset: 250,- pr. kuvert, min. 10 personer. 

Tilkøb:

Tangsnaps 50 cl.: 269,-
Mjød per flaske 70 cl.: 230,-