Grillmenu på Vikingeskibsmuseet

Vi tænder op i grillen og serverer lækre grillede specialiteter baseret på konceptet 'Ny Nordisk Vikingemad'.
Alle priser er pr. person, ekskl. lokaleleje.
Minimum antal 20 personer.
Grillbuffet: 225 kr. pr. person
*Børn under 12 år halv pris
Kød:
- Oksecuvette fra Øxneholm
- Ramsløgspølser fra Øxneholm
- Urtemarineret kylling
Garniture:
- Grillet blomkål med vesterhavsost og karse
- Grillet spidskål med purløg og sprødt
Salat:
- Bagte rodfrugter med kål, æble og sennepsvinaigrette
- Friske salater med æble, syltede rødløg og syrlig urtecreme
Tilbehør:
- Sauce tilsmagt med mjød
- Bærvinaigrette
- Viking remoulade
- Surdejsbrød og smør
Fri bar i 2 timer i tidsrummet:
Pris pr. påbegyndt time efter 2 timer 100 kr. pr. person
Kl. 10.00 – 20.00 175 kr. pr. person
Kl. 20.00 – 23.00 350 kr. pr. person
Kl. 23.00 – ?? Priser fra menukort
Velkomstdrink
Med alkohol 45 kr. pr. person
Uden alkohol 35 kr. pr. person
Leje af 15 duge: 1500 kr.
Medbragt vin (prop-penge): 165 kr. pr. flaske
Natmad: 80 kr. pr. person
Forfriskninger: (Tilbydes som fri bar eller efter forbrug – menupriser)
- Øl (flaske eller fadøl fra Herslev - der kan sættes separat fadølsanlæg på Tunet)
- Sodavand / Juice
- Vin (Rød, hvid, rosé)
- Bobler
- Mjød
Snack 25 kr. pr. person: (anrettes i bambusbåde)
- 3 små anretninger med kålsalat, vinagrette, brød og:
- grillede ramsløgspølser
- Røget fisk
- Ølbraisseret gris
- Vegetar
Lokaleleje for separat lokale
I Caféens åbningstid: 1000 kr. pr. time
Udenfor Caféens åbningstid: 1400 kr. pr. time
Kontakt Booking
Telefon +45 46 300 253
Mandag-fredag: Kl. 10.00 - 14.00
Send forespørgsel:
» Udfyld forespørgselsformular