Selskaber på Vikingeskibsmuseet

Arrangement af Cafe Knarr

Invitér til fest eller møde i stemningsfyldte omgivelser med lækker 'Ny Nordisk Vikingemad'. 

Alle priser er pr. person, ekskl. lokaleleje.
Minimum antal 20 personer.

3-retters menu: 275 kr. pr. person

2-retters menu: 200 kr. pr. person
(forret/dessert + hovedret)

*Børn under 12 år halv pris


Forret – vælg mellem:

Røget laks & hellefisk

  • Friskost med urter
  • Syltet fennikel crudité
  • Sprødt (rugbrød og ristede hasselnødder)

Carpaccio

  • Hindbærvinaigrette
  • Syltede svampe
  • Ristede hasselnødder
  • Friske urter
  • Vesterhavsost

Hovedret – vælg mellem:

Langtidsstegt oksecuvette

  • Grillet spidskål
  • Grillet zittaurløg
  • Syltede rødløg
  • Sauce tilsmagt med mjød

Urtemarineret unghanebryst

  • Perlebyg med friske urter
  • Bagte rodfrugter
  • Grillet zittaurløg
  • Sauce tilsmagt med mjød

Til hovedretten bliver der sat skåle med bagte rodfrugter vendt med friske urter på bordet.

Dessert – vælg mellem:

Citrontimian mousse

  • Havtorn
  • Crumble

Nordiske oste

  • Kompot
  • Nødder
  • Knækbrød

Fri bar i 2 timer i tidsrummet:

  • Kl. 10.00 – 20.00    175 kr. pr. person
  • Kl. 20.00 – 23.00    350 kr. pr. person
  • Kl. 23.00 – ??         Priser fra menukort

Pris pr. påbegyndt time efter 2 timer 100 kr. pr. person

Velkomstdrink:

  • Med alkohol .......... 45 kr. pr. person
  • Uden alkohol ......... 35 kr. pr. person

Leje af duge (op til 15 stk.): 1500 kr.

Medbragt vin (prop-penge): 140 kr. pr. flaske

Natmad: 80 kr. pr. person

Forfriskninger: Tilbydes som fri bar eller efter forbrug – menupriser

  • Øl (dåse, flaske eller fadøl - der kan sættes separat fadølsanlæg på Tunet)
  • Sodavand / Juice / Økologisk most
  • Vin (rød, hvid, rosé)
  • Bobler
  • Mjød

Snack: 25 kr. pr. person (anrettes i bambusbåde)

  • 3 små anretninger med kålsalat, vinaigrette, brød og:
    • Grillede ramsløgspølser
    • Røget fisk
    • Ølbraisseret gris
    • Vegetar

Lokaleleje for separat lokale

I Caféens åbningstid: 1000 kr. pr. time

Udenfor Caféens åbningstid: 1400 kr. pr. time